客家新聞雜誌第408集 龍潭三坑茭白筍
講到台灣的茭白筍，大多會聯想到新北市的三芝，和南投的埔里，位於桃園龍潭客家庄的三坑村，其實也有品質很好的茭白筍，三坑地處石門水庫的水源保護區，水源不受汙染，農民引石門大圳的水、或是山泉水來種植，種出來的茭白筍相當鮮甜。而因為農民大多已經上了年紀，為了幫忙銷售，三坑村長特別在老街上，設了一個銷售據點，老農民不用再自己扛著茭白筍、坐公車奔波到市區菜市場賣，而許多過路的單車客或是登山客，也能直接買到現採的新鮮茭白筍，因為受到肯定，現在更有許多公司行號，每到這個季節，就會打電話團購。
https://www.youtube.com/watch?v=DftH9C26ylU
Search